Dieser Workshop verhilft dir zu neuen sinnlichen Erfahrungen im Zusammenhang mit dem Essen. Wer beim Geschmacksinn nur an die Zunge mit unterschiedlich markierten Arealen denkt, ist nicht mehr up to date. Der Geschmacksinn spielt sich nicht nur auf der Zunge ab. In Wirklichkeit beeinflussen alle unsere Sinne das Essenserlebnis. Der Workshop ist ein Kochkurs mit mehreren Gängen unter Verwendung von ätherischen Ölen. Eine Erklärung der Nähwertstoffe kommt bestimmt nicht zu kurz. Der Kochkurs ist für Anfänger und Fortgeschrittene geeignet. Alle Speisen sind auf pflanzlicher Basis. WAS WIRD GEBOTEN? • Die Zubereitung von Aperitifs, Antipasti, Hauptspeisen, Beilagen, Desserts mit der Unterstützung von ätherischen Ölen. • Informationen über die Eigenschaften der ätherischen Öle und die richtige Dosierung und Verwendung in den Gerichten. • Durch die Kreation eines kompletten Menüs wird es möglich, sich grundlegende Techniken und Methoden für einen eigenständigen Umgang mit natürlichen Aromen anzueignen und die ersten Schritte in eine neue und sich ständig erweiternde kulinarische Welt zu gehen. • Informationen durch die eingeladene Expertin Maria Heinrich und ein kurzes Exposé über die Wirkung der ätherischen Öle für die Gesundheit. WAS IST INBEGRIFFEN? Alle Materialien und Lebensmittel (die wir danach gemeinsam essen!), alle Rezepte, Infobroschüre zur Ernährung aus ernährungsphysiologischer Sicht, Teilnahmebestätigung, Goodies Wo? nutrition for life – Rennweg 78/1a, 1030 Vienna Kosten? € 70,- (inkl. Rezepte, Infobroschüre, Essen, Teilnahmebestätigung, Getränke, Info ätherische Öle, Goodies) Wo melde ich mich an? HIER: nutritionforlife@sarapancot.com Kurs auch als Geschenkgutschein buchbar.