Wie bist du zu deinem Thema oder deiner Tätigkeit gekommen?
Ich bin zertifizierte Ernährungstrainerin bei ecodemy inkl. Weiterbildung für vegane Ernährung für Mutter und Kind und vegane Ernährung für SportlerInnen und
passionierte Köchin mit einer Vorliebe für Speisen aus Italien, meiner Heimat.
Ich leite die bilinguale Kindergruppe Spielzimmer 5 Sinne http://www.spielzimmer-5-sinne.at und unterstütze Familien bei vollwertiger Ernährung sowie kindergerechten Rezepten und unterstütze auf präventiver Basis bei Essstörungen.
Da mir die Kinder sehr am Herzen liegen, habe ich das Kinderbuch „ich wäre gerne anders“
(G&G Verlag, 2018) über die Selbstakzeptanz geschrieben.
Danach habe ich zwei Kochbücher veröffentlicht:
"Kinder haben Hunger" http://www.sarapancot.com/nutritionforlife/buch/KINDER-HABEN-HUNGER-p404295627
mit 150 pädagogischen Ratschäge.
Und das Kochbuch „Zwerge haben großen Hunger“ http://www.sarapancot.com/nutritionforlife/buch/Zwerge-haben-grossen-Hunger-p447910033