KOSTBROT Backworkshop KOSTBROT Backworkshop

KOSTBROT Backworkshop

Brotbackkurse für Anfänger und Fortgeschrittene

HIER ENTSTEHT KOSTBARES – Bei uns im KOSTBROT lernst Du, wie Du gutes Brot einfach zu Hause selbst backen kannst. Du erlernst dabei den gesamten Backprozess: vom Umgang mit verschiedensten Zutaten über Handkneten und Nachbearbeiten des Teiges bis hin zur Bestimmung der Teigreife und dem eigentlichen Backen. Wir zeigen Dir, wie Du Sauerteig, Vorteige und Hefe richtig einsetzt, damit Dein Brot gesund und bekömmlich wird. Und mit dem richtigen Know How musst Du dafür gar nicht lange in der Küche stehen. Du wirst staunen, wie delikat das Grundnahrungsmittel Brot sein kann. Das traditionellste aller Lebensmittel wird auf Deinem Tisch die Hauptrolle spielen — zur Freude aller, die es mit Dir teilen dürfen.
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