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Restaurant Stuwer

Stuwer - Neues Wiener Beisl

Nach dem k. u. k. Feuerwerkspionier Stuwer wurde neben einer Gasse jetzt auch ein Beisl benannt, das mit toller Küche begeistert Roland Soyka konnte dem Siechtum des Lokals von seiner Wohnung aus zusehen, irgendwann blieben die Rollladen im Lindwurmstüberl, an der Ecke Sebastian-Kneipp- und Stuwerstraße, für immer unten. Dann fragte er nach und übernahm das niedergerittene Beisl in einer Gegend, die den Ruf als eine der miesesten der Stadt lange zu verteidigen gewusst hatte. Die Schankkühlung aus dem Jahr 1922 (!) stand zwar schon sehr schief da, konnte aber ebenso gerettet werden wie die Ledertapezierung der Lamperie im Extrazimmer. Ansonsten aber hat Soyka binnen einem Monat komplett entrümpelt, renoviert und aufgesperrt. Die Mauer zur Küche wurde niedergerissen, sodass man Chefköchin Lisa Kitzmüller (zuvor Interalpen-Hotel Seefeld, Zweitbester, Labstelle) vom Wirtshaustisch in die Pfannen sehen kann. Über der Schank wurde ein diskretes DJ-Pult installiert, der lauschige Schanigarten auf der platzartigen Kreuzung mit gelben Sonnenschirmen hübsch gemacht, Rauchverbot ausgesprochen und das Lokal nach dem Namensgeber der Gasse benannt. Johann Georg Stuwer war Prater-Pionier, großer Feuerwerksabfackler und nebenbei jener Mann, der 1784 als Erster in Wien mit einem Heißluftballon aufstieg und damit die Geschichte der bemannten Luftfahrt im Kaiserreich begründete. Soyka ist ursprünglich aus Reutte, hat mit Florian Ecker vom raffiniert unkomplizierten Zweitbester die Hotelfachschule absolviert und hackelte seit Jahren in zugehörigen Betrieben wie dem MQ-Dschungel. Das könnte sein scheinbar nachtwandlerisches Gespür für die Gastro erklären – die Hütte ist jedenfalls seit dem ersten Abend voll, das Team, großteils auch aus dem Zweitbester-Umfeld, ebenso motiviert wie routiniert, die Küche inspiriert und über weite Strecken großartig. derstandard.at/2000078106310/Stuwer-Zack-Bumm-Langos
Gastronomie
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Neuigkeiten von Restaurant Stuwer

Avatar vor 3 Tagen
Kultur im Stuwer
Ja natürlich, bei dieser Überschrift denkt Ihr bestimmt an die Tischkultur aber da gibt es noch mehr. Wir sehen uns im Grätzl für 2019, nach Autoren, Musiker u.d.gl. um, welche sich präsentieren möchten. Auch Menschen die gerne etwas aus Ihrem Leben Erzählen wollen. Vielleicht hast ja gerade Du etwas tolles erlebt und möchtest deine Erlebnisse mit anderen Teilen. Bei Interesse bieten wir unseren Veranstaltungsraum gerne als Plattform an um die Community zu stärken. Anfragen an: hallo@stuwer.com Betreff: Kultur im Stuwer Schreib uns kurz zusammen was Du Dir vorstellst. Sollten wir uns nicht gleich Melden bitten wir um Verständnis. Wir behalten uns die Freiheit für uns unpassende Themen abzulehnen.
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Avatar vor 3 Tagen
SONNENTOR TEE IM STUWER
So viel Gute Laune... Wir steigen für Euch auf SONNENTOR Tee um. Ab nächster Woche findet Ihr Darjeeling, Sencha Grüntee, Früchtetraum & Gute Laune Kräutertee in unserer Getränkekarte. Natürlich wird es unseren frischen Minztee mit Honig im Stuwer weiterhin geben. Bis bald im Stuwer...
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Avatar vor 14 Tagen
Weine im Stuwer
Nach dem tollen Erfolg vom letzten mal, wiederholen wir gerne für Euch unsere Weinaktion. Am Mittwoch 5. Dezember ab 18Uhr, habt Ihr wieder die Möglichkeit auf einen Rabatt von 20%, auf alle Weinflaschen aus unserer Karte. Solange der Vorrat reicht. Um rechtzeitige Reservierung wird gebeten. https://www.facebook.com/events/2414897791870262/
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Avatar vor etwa ein Monat
Weihnachtsfeiern im Stuwer
Für Grupen ab 20 Personen haben wir spezielle Angebote für die Weihnachtszeit. Von servierten Menüs bis zu 20 Personen, einem familiären Tischbuffet für bis zu 40 personen oder einem klassischem Buffet für bis zu 50Personen, ist alles dabei. Anfragen an hallo@stuwer.com Gerne könnt Ihr unseren Veranstaltungsraum besichtigen. Bitte um kurze Terminabsprache. Bis bald im Stuwer...
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Avatar vor etwa 2 Monate
Ganslzeit im Stuwer
Auch im Stuwer wird es das Gansl zwei Wochen lang geben und bitten um rechtzeitige Reservierung. Bitte gebt uns bei der Reservierung bescheid obs ein Gansl wird. Ganslzeit im Stuwer: Dienstag 30. Oktober bis Sonntag 11. November 2018 Nützliches Wissen: Der Brauch des Martinigansls, wie es in Österreich gerne bezeichnet wird, geht auch auf eine weitere Legende des Sankt Martin zurück. Weil man ihn erwählte, Bischof von Tours zu werden, hatte er sich in einem Stall versteckt, wo ihn die schnatternden Gänse verraten hätten.
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Avatar Kommentar von Mirjam vor etwa 2 Monate
hey danke, da freuen wir uns schon drauf!
Avatar Kommentar von stuwer vor etwa ein Monat
Wir auch!=)
Avatar Kommentar von Kakanien vor 14 Tagen
Könnt ihr das bitte um ein paar Tage verlängern? Ich kann erst am 14. November kommen! Schöne Grüße an euch, freu mich aufs Wiedersehen! Erich
Avatar Kommentar von stuwer vor 11 Tagen
Servus Erich. ich mach jetzt keine Versprechungen. Wir werden noch schauen was sich machen lässt...LG
Avatar vor etwa 2 Monate
Stürmische Zeiten im Grätzl
Früh beginnen wir mit dem Sturm. Wir haben uns vom Weingut Überacker aus Fels am Wagram einen weißen Sturm besorgt. Solange der Vorrat reicht.
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Avatar vor 2 Monate
Reopening @ Stuwer
Hallo Leute Wir sind ab Mittwoch 22. August um 17Uhr wieder für Euch da. Eure Stuweraner! https://www.facebook.com/events/513835735714501/
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Avatar vor 3 Monate
20% Rabatt auf unsere Flaschenweine im Stuwer
Am Freitag dem 10. August 2018, dem letzten Tag vor unserem Betriebsurlaub, geben wir all jenen die eine Flasche Wein bestellen, 20% Rabatt auf die Flasche. Nur gültig im Lokal ab 16:00 Um rechtzeitige Reservierung wird gebeten.
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Avatar vor 3 Monate
Betriebsurlaub im Stuwer
Vom 11. - 22. August 2018 haben wir unseren Betrieb geschlossen.
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Avatar vor 3 Monate
Andreas Bettinger liest Ephraim Kishon im Stuwer
Andreas Bettinger liest Ephraim Kishon Im Gedenken an Ephraim Kishon erleben Sie einen vergnüglichen Literaturabend mit einer erfrischenden Auswahl an Satiren und originellen Texten. www.andreasbettinger.com Eintritt Frei Begrenzte Raumgröße
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