Uyghur Lagman Kochworkshop – Handgezogene Nudeln mit Mama

🍜 Uyghur Lagman Kochworkshop – Handgezogene Nudeln mit Mama Hast du schon einmal Nudeln von Hand gezogen? Bei diesem besonderen Kochworkshop lernst du, wie man traditionellen uigurischen Lagman zubereitet – ein beliebtes Gericht mit handgezogenen Nudeln und einer aromatischen Gemüse-Fleisch-Sauce. Zum ersten Mal veranstalte ich diesen Workshop gemeinsam mit meiner Mama, die extra aus Kirgisistan nach Wien kommt! Gemeinsam zeigen wir euch unsere Familientechniken, verraten kleine Küchentricks und erzählen Geschichten aus unserer uigurisch-kirgisischen Familiengeschichte. ❤️ Wir machen den Teig selbst, ziehen unsere Nudeln von Hand und kochen gemeinsam eine köstliche Sauce. Anschließend genießen wir alles zusammen bei traditionellem Tee und einem hausgemachten Nachtisch aus meiner Kindheit. 🌱 Fleisch- und vegane Varianten auf Anfrage 📅 Sonntag, 8. November 2026 | 14:00–17:00 📍 Blumberggasse 5, 1160 Wien 💛 Teilnahme: 89 € pro Person 🌍 Workshop auf Englisch, einfache Unterstützung auf Deutsch möglich Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Anmeldung: www.nomadkuche.com Wir freuen uns darauf, dich an unserem Tisch willkommen zu heißen! ♡ Nargiza & Mama Nomad Küche