Foodcoop BriQuitta
regional, saisonal, biologisch, solidarisch und gemeinschaftlich
BriQuitta ist eine kleine Lebensmittelkooperative im 20. Bezirk – der Brigittenau. Quitten haben wir auch – na ja, manchmal zumindest. Was du bei uns aber immer findest, sind saisonales erntefrisches Obst und Gemüse, Milch, Käse, Eier, Brot, Teigwaren, Getreide, Nüsse, Honig, Säfte, Bier, Schokolade und noch einiges mehr. Alles bio, fair produziert und direkt von kleinstrukturierten regionalen Bäuer:innen.
Wie bist du zu deinem Thema oder deiner Tätigkeit gekommen?
Eine FoodCoop ist der Zusammenschluss von Personen und Haushalten, die selbstorganisiert biologische Produkte direkt von lokalen Bauernhöfen, Gärtnereien, Imkereien etc. beziehen. Dabei wird auf direkten Kontakt zu den Produzent:innen wertgelegt. Wir kaufen möglichst direkt, bio und ressourcenschonend, schätzen Vielfalt und Saisonalität, versuchen unsere Produzent:innen kennenzulernen, eine Gemeinschaft aufzubauen, sich auszutauschen und vor allem: souverän darüber zu entscheiden, welches Essen bei uns auf den Tisch kommt.
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