Nachhaltige Greißlerei, Fair-Trade Bio Kaffee, ganztägiges Frühstück, vegetarischer oder veganer Mittagstisch, mit viel Liebe zu Bio, Regionalem & Saisonalem.
Genieße deine Auszeit vom Alltag und entdecke unsere liebevoll ausgewählten Produkte am Bednar Park.
Der Salon verschreibt sich Produkten aus biologischer, saisonaler und regionaler Herkunft. Bei uns wird immer frisch gekocht und Frühstück oder Mittagessen sind (nahezu) immer Bio - nur in Ausnahmefällen wird auf konventionelle Qualitätsprodukte zurückgegriffen. Unsere Gerichte sind vegan oder zumindest vegetarisch. Die Zutaten beziehen wir teilweise aus solidarischer Landwirtschaft, deren Betriebe wir persönlich kennen.
Außerdem gibts täglich frisches Brot, Gebäck und Mehlspeisen von den Meisterbäckereien Öfferl und Schrott. Und im Sommer leckeres Eis von Schelato.
Schneebedeckt gehts in die neue Woche ☃️.
Und sogar der Dezember bietet uns genügend Farben für ein buntes Mittagsmenü: Von Roter Rübe über braune Linsen bis grüner Zucchini.
🥣 Unsere Suppe der Woche: Sellerie Pastinaken Creme Suppe
Wir freuen uns auf euren Besuch - im Warmen 💛
Salon am Park vor 11 Tagen
Menüplan | Montag 27.11 - Freitag 01.12
Was darf es bei euch diese Woche zu Mittag sein?
Kommt uns im Salon besuchen und macht es euch gemütlich bei einem warmen Mittagessen 🍲
Salon am Park vor 18 Tagen
Menüplan | Montag 20.11 - Freitag 24.11
So herrlich schmeckt der Herbst 🌰🍁🍃
🥣 Unsere Suppe der Woche: Winter-Rüben Suppe
Salon am Park vor 25 Tagen
Menüplan | Montag 13.11 - Freitag 17.11
𝗪𝗼𝗰𝗵𝗲𝗻𝗸𝗮𝗿𝘁𝗲
Diese Woche warten wieder ein paar herbstliche Schmankerl auf euch. Verkocht wird unter anderem die Süßkartoffel von der Solawi Biosain. Wie immer fast ausschließlich Bio und frisch für euch zubereitet 💚
🥣 Unsere Suppe der Woche: Rüben-Sellerie Suppe
Salon am Park vor etwa einem Monat
Menüplan | Montag 06.11 - Freitag 10.11
Grün, grüner, .... Diese Woche wird es ziemlich Grün auf unseren Tellern: Spinatlasagne, Krautrouladen, Mangold-Linsen Curry und Grünkohlchips. 💚
Lasst's euch schmecken! Auf Bald im Salon!
Salon am Park vor etwa einem Monat
Menüplan | Montag 30.10 - Freitag 03.11
Auch in den Herbstferien haben wir wie gewohnt für euch geöffnet. Es wird lediglich etwas weniger gekocht, damit nichts übrig bleibt. Bitte reserviert euch gerne eure Portion telefonisch vorab!
Aktuell gibt es zwei herrliche Herbstsuppen: Kohlrabi-Creme Suppe und Süßkartoffelsuppe.
Salon am Park vor etwa 2 Monaten
Menüplan | Montag 23.10 - Freitag 27.10
Lasst’s euch gut schmecken beim vegetarischen oder veganen Mittagstisch im Salon und startet gut in die „verkürzte“ Woche.
Salon am Park vor etwa 2 Monaten
* Umfrage zur 𝕊𝔸𝕃𝕆ℕ Genossenschaft *
Die geplante Salon Genossenschaft soll den Salon am Park durch den Rückhalt einer Gemeinschaft für die Zukunft als kleine Greißlerei und Café wappnen. Jetzt seid ihr gefragt! Wir brauchen euren Input, Meinungen und Anregungen, wie ihr euch den Rahmen der Genossenschaft vorstellen könnt, wie ihr beitragen, mitsprechen und mitwirken wollt. Wir freuen und danken euch für die Teilnahme!
⏳ Dauer: ca. 10 Minuten
ℹ️ Die Teilnahme ist bis 31. Oktober möglich
👉 https://survey.ecogood.org/index.php/641416
Salon am Park vor etwa 2 Monaten
Menüplan | Montag 16.10 - Freitag 20.10
𝗪𝗼𝗰𝗵𝗲𝗻𝗸𝗮𝗿𝘁𝗲
Mittlerweile zeigen auch die Temperaturen Richtung Herbst. Lasst euch deshalb gerne im Salon mit einem warmen Mittagessen verwöhnen.
Abseits von den Klassikern Quiche & Lasagne werden heute, Montag, die letzten Melanzani der Saison zusammen mit herbstlichen Knollensellerie zu einem g'schmackigen Curry verkocht. Dienstag erwartet euch ein herbstlicher Couscous-Salat. Für Donnerstag warten wir auf die frische Gemüselieferung. Guten Appetit!
Salon am Park vor 2 Monaten
Menüplan | Montag 09.10 - Freitag 13.10
Mit unserer neuen 𝐖𝐨𝐜𝐡𝐞𝐧𝐤𝐚𝐫𝐭𝐞 wünschen wir euch eine Happy New Week.
Am Dienstag wird es exotisch mit einer libanesischen Köstlichkeit von unserer Alaa und am Donnerstag werden wir kreativ mit dem frisch gelieferten Gemüse von unserem Bio-Kisterl der solidarischen Landwirtschaft.
Wir freuen uns auf euch im Salon!
Herzlichste Grüße, eure 𝕊𝕒𝕝𝕠𝕟𝕚𝕤𝕥𝕒𝕤.
Salon am Park vor 2 Monaten
Menüplan | Montag 02.10 - Montag 02.10
Auf unsere Menükarte wird diese Woche neben den Salon Klassikern (Quiche,
Lasagne, Curry) ein herbstliches Kürbis-Kichererbsenragù mit Couscous gezaubert. Und unsere liebe Alaa kreiert aus viel frischer Petersilie einen leckeren libanesischen Klassiker, nämlich Tabouleh (Bulgursalat) mit frischem Hummus und feinem Ofengemüse.
Salon am Park vor 2 Monaten
Herbst/ Winter Öffnungszeiten
Ab dieser Woche gelten unsere verkürzten Herbst/ Winter Öffnungszeiten. Die Tage werden kürzer, die Nachfrage lang draußen zu bleiben geringer.
Montag - Freitag: 7:30 - 18:00 Uhr
Samstag: 8:00 - 14:00 Uhr
sonn- und feiertags geschlossen
Salon am Park vor 2 Monaten
Menüplan | Montag 25.09 - Freitag 29.09
Und auch auf unserer aktuellen 𝗪𝗼𝗰𝗵𝗲𝗻𝗸𝗮𝗿𝘁𝗲 fängt es langsam an zu herbsteln … 🌰🍁🍂
Salon am Park vor 3 Monaten
Menüplan | Montag 18.09 - Freitag 22.09
Diese Woche mischen sich exotische Speisen mit unsere Klassikern Quiche, Lasagne & Curry. Wie immer fast alles mit Bio-Zutaten 💚
Salon am Park vor 3 Monaten
Menüplan | Montag 11.09 - Freitag 15.09
Die Sommerernte ist reich und das spiegelt sich auf den bunten Tellern der neuen 𝗪𝗼𝗰𝗵𝗲𝗻𝗸𝗮𝗿𝘁𝗲 wieder
Salon am Park vor 3 Monaten
Menüplan | Montag 04.09 - Freitag 08.09
Yeehaw! Wir sind wieder ganz regulär zurück aus unserer Sommerfrische - mit gesundem Mittagsmenü 🥘, regulären Öffnungszeiten 🤗 und frisch herausgeputzt ✨.
Das ist unsere 𝐖𝐨𝐜𝐡𝐞𝐧𝐤𝐚𝐫𝐭𝐞:
🌱 Mo, 4.9 - Linsen-Mangold Curry mit Reis (vegan)
🌱 Di, 5.9 - Überraschungsgericht mit saisonalem Gemüse aus solidarischer Landwirtschaft
🌱 Mi, 6.9 - Zucchini Lasagne mit Ricotta
🌱 Do 7.9 - Gelbes Thai Gemüsecurry (vegan)
🌱 Fr, 8.9 Gemüsequiche mit Salat
Mahlzeit 💚 & schönen Schulstart an alle Schüler:innen!
Salon am Park vor 4 Monaten
Wir sind wieder für euch da!
Im August noch mit den Sommeröffnungszeiten & ohne Mittagsmenü.
Ab September wieder ganz regulär mit Mittagsmenü.
Salon am Park vor 5 Monaten
Sommerpause
Von Montag, 17. Juli bis Sonntag, 20. August ist der Salon geschlossen.
Salon am Park vor 5 Monaten
Sommer Öffnungszeiten
Man beachte die geänderten Öffnungszeiten im Juli & August mit einer kurzen Mittagssiesta (werktags).
Salon am Park vor 5 Monaten
Menüplan | Montag 26.06 - Freitag 30.06
Diese Woche wird es noch einmal richtig bunt, bevor unser Mittagsmenü in die Sommerpause geht 🍊🥗👩🌾
Juli & August gibts kein Mittagsmenü. Der Salon verköstigt euch aber weiterhin mit leckerem Gebäck, Snacks, ganztägigem Frühstück, Eis und Aperitivo.
Juli & August gelten außerdem geänderten Öffnungszeiten mit Siesta:
Mo - Mi: 7:30 - 12:00 und 14:00 - 19:00 Uhr
Do - Fr: 7:30 - 12:00 und 14:00 - 20:00 Uhr
Sa: 8:00 - 18:00 Uhr
Und ... der Salon begibt sich von 17. Juli bis 20. August in Sommerpause und ist dann geschlossen.
Salon am Park vor 6 Monaten
Menüplan | Montag 19.06 - Freitag 23.06
Mit dieser 𝗪𝗼𝗰𝗵𝗲𝗻𝗸𝗮𝗿𝘁𝗲 starten wir offiziell in den Sommer ☀️⛱️🕶️
Auf eure Teller zaubern wir wieder vieles aus solidarischer Landwirtschaft und aus der Wohnprojekt-internen FoodCoop.
Salon am Park vor 6 Monaten
Menüplan | Montag 12.06 - Freitag 16.06
Diese Woche gibts einiges an frischem Gemüse aus solidarischer Landwirtschaft 👩🌾 💚
Salon am Park vor 6 Monaten
Mikro.Kultur vor dem Salon am Park
Mit Pauken und Trompeten setzt sich Mikro.Kultur für nicht-kommerzielle Kultur und Musik im öffentlichen Raum ein. Mit einem breiten Angebot an Lebensmitteln und einem offenen Begegnungsraum setzt sich der Salon am Park für die Nahversorgung und Nahkultur im Grätzl ein. Gemeinsam teilen wir am Freitag, den 9. Juni von 16:00 - 21:00 Uhr, unsere Anliegen mit euch. Geplant sind neben Live Musik, diverse Ansprachen und Tanzeinlagen. Kommt, singt, tanzt und redet mit uns über die Wichtigkeit von Kultur und Nahversorgung im Grätzl und bringt gerne eure Picknickdecken mit.
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(c) Mikro.Kultur & Ilo_stration
Salon am Park vor 6 Monaten
Menüplan | Montag 05.06 - Freitag 09.06
Hallo neue 𝗪𝗼𝗰𝗵𝗲𝗻𝗸𝗮𝗿𝘁𝗲 💚
Am Dienstag haben wir ein extravagantes Gemüse auf unserem Menüplan und zwar den, mit dem Kopfsalat verwandten, Spargelsalat. www.ochsenherz.at/gemuese/spargelsalat
Salon am Park vor 6 Monaten
Menüplan | Dienstag 30.05 - Freitag 02.06
Gut erholt starten wir in die sommerliche Woche⛱️
Salon am Park vor 6 Monaten
Unsere Freitags-Buchteln gehen in die Sommeredition
Bio Buchteln von Öfferl mit Vanilleeis von Schelato. ⛱️🍨 Jeden Freitag im Salon.
Salon am Park vor 7 Monaten
Menüplan | Montag 22.05 - Freitag 26.05
Diese Woche wirds exotisch: Von asiatischen Reisnudeln, bis indischem Linsen Dal und orientalischem Eintopf. Wir reisen mit euch um die 🌍
Salon am Park vor 7 Monaten
Menüplan | Montag 15.05 - Freitag 19.05
Mit dieser 𝗪𝗼𝗰𝗵𝗲𝗻𝗸𝗮𝗿𝘁𝗲 zaubern wir euch diese Woche doch noch etwas Frühling auf die Teller. 😎😋💚#eatyourgreens #frühlingsgemüse
Salon am Park vor 7 Monaten
Bio Aperitivo Teller für 2 Personen
Bio Aperitivo Teller für 2 (veggi) - 11,20 €
* Camembert (Hofkäserei Lang)
* Hauchdünn geschnittener Tiroler Bergkäse (Käserei Plangger)
* Parmesanwürfel (Parmigiano Reggiano von ÖMA)
* Mini Mozzarella (Züger)
* Kalamata Oliven in Olivenöl (Mani Bläuel)
* Grüne Oliven al naturale (Mani Bläuel)
* Getrocknete Tomaten in Öl (Bio Verde)
* Olivenöl nativ extra mit Salz zum tunken (Bio Planete Classic)
* Sesam Grissini Rustico (Byodo)
* Frisches Baguette Crousto (Öfferl)
Bio Aperitivo Teller für 2 (mit Fleisch) - 11,20 €
* Hauchdünn geschnittene Salami Milano (Prima Vera)
* Zarter Rohschinken / Schinkenspeck (Sonnberg Biofleisch)
* Parmesanwürfel (Parmigiano Reggiano von ÖMA)
* Mini Mozzarella (Züger)
* Kalamata Oliven in Olivenöl (Mani Bläuel)
* Grüne Oliven al naturale (Mani Bläuel)
* Getrocknete Tomaten in Öl (Bio Verde)
* Olivenöl nativ extra mit Salz zum tunken (Bio Planete Classic)
* Sesam Grissini Rustico (Byodo)
* Frisches Baguette Crousto (Öfferl)
Salon am Park vor 7 Monaten
Menüplan | Montag 08.05 - Freitag 12.05
Das sind mal feine Aussichten für die neue Woche 😋
Unsere 𝐖𝐨𝐜𝐡𝐞𝐧𝐤𝐚𝐫𝐭𝐞 ist immer vegan oder zumindest vegetarisch.
Und … seit letzter Woche, und den ganzen
Sommer über, gibts die leckeren Bio Aperitivo Teller (vegetarisch oder mit Fleisch) für noch mehr ‚dolce vita‘.
Bis bald im Salon 💚
Salon am Park vor 7 Monaten
Menüplan | Dienstag 02.05 - Freitag 05.05
Guten Start in den Mai mit unserem neuen Wochenmenü. 💘
Diese Woche auf dem Speiseplan findet ihr ein traditionell libanesisches Gericht - authentisch zubereitet von unserer lieben Alaa - und weitere leckere Salon Klassiker (Quiche, Lasagne, Curry).
Salon am Park vor 7 Monaten
𝘓𝘢𝘯𝘨𝘦 𝘛𝘢𝘨𝘦 - 𝘓𝘢𝘯𝘨𝘦 Ö𝘧𝘧𝘯𝘶𝘯𝘨𝘴𝘻𝘦𝘪𝘵𝘦𝘯
Montag bis Mittwoch sind wir eine Stunde länger für
euch da, Donnerstag und Freitag haben wir sogar zwei
weitere Stunden bis 20 Uhr geöffnet.
Am 1. Mai (Feiertag) haben wir geschlossen.
Salon am Park vor 8 Monaten
Menüplan | Montag 24.04 - Freitag 28.04
Es folgt unsere mit Liebe und Sorgfalt zusammengestellte Wochenkarte. Wie immer frisch für euch zubereitet und nahezu immer in Bioqualität. Nur ausnahmsweise, wenn nicht verfügbar, greifen wir auf konventionelle Qualitätsprodukte zurück.
Bis bald im Salon 💚
Salon am Park vor 8 Monaten
Menüplan | Montag 17.04 - Freitag 21.04
Good Food, Good Mood. Diese Woche gibts dreierlei Reis Gerichte 🍚 (Curry mit Reis, Risotto & Nasi Goreng). Und wir verkochen die Zutaten von unserem Biokisterl aus solidarischer Landwirtschaft von Jahbauer BIOsain.
