WS6 Workshop Genusskochen und -backen mit ätherischen Ölen

Gemeinsam die wunderbaren Küche mit Pflanzenwassern und ätherischen Ölen verfeinern. Wir sehen uns gemeinsam an, welche ätherischen Öle z.B. in der Winterzeit, wenn Kräuter rar sind, für das Kochen und Backen verwendet werden können. Mit welchen man das ganze Jahr über wunderbare süße Speisen und Backwerke verfeinert. Welche besonderen Würzmischungen man für Salate oder Saucen herstellen kann und welche herrlichen Cremes man mit ätherischen Ölen besonders gut verfeinern kann. Welche wunderbaren Öle und Pflanzenwasser man für geschmackvolle Sommergetränke verwenden kann. Wir kreieren ein Panna Cotta mit Tonka-Bohne, Blutorange und Vanille oder einen After Eight Gugelhupf und einen Blutorange Birkenzucker mit Schwarzen Pfeffer. Auch einige Würzöle für Salat und Speisen werden wir gemeinsam erstellen. Kursort: 1100 Wien, 15.3.2024, 14:00 Uhr bis 19:00 Uhr Preis und Anmeldung unter: http://www.sternengoettin.at/aktuell.php#ws6