Volkert- & Alliiertenviertel

Barolista - Eine Barolo Jahrgangsverkostung

Cover photo
Freitag, 02. Oktober 2015
Beginn: 19:00 Ende: ???
Karte
Barolista Enoteca
Alliiertenstraße 12
1020 Wien
AvatarErstellt von imGrätzl
Barolo - Jahrgangsverkostung 2011. Wie schon im letzten Jahr lassen wir bei dieser repräsentativen Horizontale den neuen Jahrgang Revue passieren. Auch auf den Barolo des Jahrganges 2011 mußten wir vier lange Jahre warten. Die anfänglichen Zweifel sind verschwunden und das Warten hat sich definitiv gelohnt. 2011 war im Piemont ein warmes, reiches Jahr. Die Beeren wurden allesamt reif, jedoch nicht überreif. Der Duft und die Frucht entwickelten sich im Wein großartig. Das Außergewöhnliche war, dass trotz des heißen Frühlings die Ernte sehr spät stattfand: erst Mitte Oktober. Der lange Herbst mit seinen kühlen Nächten ermöglichten daraufhin auch ein vollständiges Ausreifen der Tannine als perfekte Balance zu der betörenden Fruchtigkeit. Eine erste Verkostung des Jahrganges auf der Vinitaly zeigte generell viel Kraft, eine opulente Frucht samt einem starken Rückgrat und einer gut tarierten Struktur. Daher können damit rechnen, dass sich die Weine wahrscheinlich relativ schnell öffnen werden und man wird nicht wie früher 10 Jahre warten müssen bis endlich das erste große Trinkvergnügen einsetzt. Verkosten Sie eine umfassende Auswahl der Top-Stars aus dem Piemont: http://www.barolista.at/grosse-barolo-horziontale-2011-enoteca-barolista.html Natürlich mit Bestell- bzw. Subskriptionsmöglichkeit. Teilnahmepreis € 135,- Amici particolare - 30%. Weitere Informationen per Email. info@barolista.at und unter http://www.barolista.at

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